Diccionario Biblico


Diccionario Biblico: Cebolla

(heb. plural betsâlîm).

Planta hortícola, popular como artículo de alimentación desde la antigüedad.
Existen pocas dudas de que las cebollas que los israelitas extrañaban tanto
durante su peregrinación por el desierto (Nm. 11:5) fueran las que hoy
conocemos como cebollas egipcias, una variedad más dulce y suave que las
comunes. Se dice que habrían formado una parte muy importante del régimen
alimentario de los pobres, y que los ricos la usaban para dar sabor a sus
platos con carne.

Bib.: PB 33, 34.


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