Diccionario Biblico


Diccionario Biblico: Ajo

(heb. shûm).
Planta perenne bulbosa que se parece a la cebolla. Como artículo de alimentación, ha
sido y es muy popular entre los pueblos de la cuenca del Mediterráneo. Tiene un
sabor más picante que la cebolla, pero lo comen crudo con pan y con frecuencia lo
usan al cocinar. Los hebreos comían ajo en Egipto y lo extrañaban mientras vivían
casi totalmente a base del maná dulce (Nm. 11:5).
Bib.: PB 32.


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